Bio-Küche

5 Elemente- und Bio-Gourmetköchin (IHK-zertifiziert) kocht für Einzelpersonen, Familien und Gruppen. Gern können Sie auch Ihr Buffet bei mir bestellen. Als Bioköchin verwende ich nur frische, saisonale und biologische Produkte.

Auf Wunsch koche ich auch mit Ihnen und zeige Ihnen leckere, einfache und gesunde Gerichte. Nahrungsunverträglichkeiten berücksichtige ich natürlich.

Die 5-Elemente-Küche gehört zu der TCM (traditionelle chinesischen Medizin). Die Chinesen gehen von 5 Jahreszeiten aus: Frühjahr, Sommer, Spätsommer, Herbst und Winter. Jede ist gleich wichtig und wird kochmäßig berücksichtigt: im Sommer eher ein Salat und etwas Erfrischendes, im Winter eher etwas Wärmendes, z.B. eine Kürbissuppe.

Termine und Preise nach Absprache